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疫情之下,薯立方初心不变,砥砺前行!

文章出处: 人气:发表时间:2020-04-29 13:05
  日前,央广网报道,中国饭店协会研究院发布的3月中国餐饮业生存现状报告显示,3月份我国餐饮行业复工率达77.84%,2月底餐饮企业复工率在30%以下,仅1月时间,市场回暖速度翻倍。
  
  疫情中,不少餐饮品牌受到了重创。悲观者看到问题,乐观者解决问题。那么,疫情过后,如何快速提高餐饮品牌的盈利能力呢?
  
 
  
  品牌升级 引领价值传递
  
  疫情使消费者更加理性,所以品牌升级成为了市场竞争的砝码。
  
  时尚店面传达品牌理念。泉城烤薯,从2015年品牌初建打造的都市复古风到2017年2.0版本的时尚主题风,再到2019年不一样的中式意韵风。五年品牌发展,五年行业引领,每一次店面升级,都见证着泉城烤薯品牌在不同的发展历程上价值理念的传递。
  
  【标准店】
  
  【商超店】
  
  泉城烤薯将品牌定位融入到门店的每一个角落,高级黑搭配质感木色使其更加注重品质和设计感,摒弃现代店面的繁杂与浮夸,回归烤薯浓厚的文化底蕴,像泉城烤薯最初的理念,“带你寻找儿时的回忆”。打造的标准店和商超店,经营灵活,轻松起步,“钱”景超乎想象。
  
  在消费者的眼光变得挑剔的当下,品牌要不断的侵占消费者的心智。泉城烤薯作为烤薯领域的领头军,不仅在店面形象上别具一格,更注重产品结构的升级。
  
  
  
  产品结构升级 加快门店四季营收
  
  品牌要存活,就必须持续盈利。品牌如果想要盈利,产品结构是最重要的途径。
  
  疫情的影响是全行业的,食客的消费观念也发生了天翻地覆的变化,健康绿色的产品成为当下的引领。地瓜作为一种土生土长的产物,味道甜美,与生俱来便富有丰富的营养价值,市场前景不容小觑。
  
  2020年泉城烤薯升级后产品上新,以品牌之根——薯味,溯源中国烹饪文化,传承中国烹饪经典工艺。
  
  以‘薯’为材,以‘烹’为源,焗、蒸、烤、煨、炸,5大产品体系,20款薯食单品,外加60款休闲零食,更有夏季爆款冰烤蜜薯,多种时尚冰品饮品,百款产品选择,满足食客多样化需求,线上线下复合式销售,365天无淡季创收,加快门店四季营收。
  
  
  
  喜迎美好明天 私域流量是破局关键
  
  随着市场流量越来越贵,曾经的粗放经营已经逐渐失灵,尤其是受疫情的影响,大多数懂营销的餐饮门店已经开始从线下转到线上,“私域流量”时代已悄然到来……
  
  以实体门店为基础,线下门店为辅,实现线上线下的完美结合。疫情期间,餐饮门店虽受到影响,但全国的泉城烤薯加盟店可通过外卖平台、社群、微信等私域流量渠道,深耕消费者需求,将标准化、健康化、美味化的产品安全送到顾客手中,大大促进用户连接、增加粉丝忠诚度、提高店面销售额,打造门店核心竞争力。
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