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秋天第一份甜蜜是泉城烤薯的陪伴

文章出处: 人气:发表时间:2020-10-05 11:38
  这个季节,沿街纷纷而落的黄叶带着秋天的味道。走在街上很少会碰到老街记忆里的路边烤红薯,真是怀念啊,滋啦啦地冒着蜂蜜般的糖汁,咬一口简直是掉进了蜜罐里~
  
  咬一口,薯肉在嘴中化开,暖暖绵绵,顺着食道轻轻地往下滑,连同整颗心都要被化开了一样~
  
  满满吞下一口蜜薯,是粉糯无丝的口感,还带着蜂蜜般的香甜!
  
  
  
  爱吃红薯的你该知道,会流蜜的红薯才是真正的好货,可是市面上的红薯别说流蜜了,吃起来满口的筋,一点都不绵蜜香甜。
  
  而泉城蜜薯非常符合“只溶在口,不溶在手”“一烤就流蜜”“无丝无筋”的特点,吃一口就能俘获人心!
  
  烤过的蜜薯皮特别好剥,轻轻一撕就皮肉分离,细腻泛着油光的薯肉赤裸裸的暴露在空气里。
  
  勺子一挖,发现泉城蜜薯根本不需要用牙齿咀嚼的,一烤即烂。
  
  糖分水分交融,使薯肉吃起来带点焦糖风味,甜甜的滋味融化在唇舌之间,一勺接着一勺,停不下来~
  
  随便一测,甜度都高达31°,而且“少丝少筋”,不会被长丝丝卡牙缝,
  
  
  
  美味佳肴离不开大自然的孕育,章丘地处泉城济南,属于温带季风气候,昼夜温差又大,有利于蜜薯的糖分积累,所以特别适合蜜薯生长!
  
  蜜薯种植在远离现代工业污染的碱性富硒沙土里,透气性好,原生态生长环境下种植出来的蜜薯,含有更高的天然磷、钾等成分。
  
  采用农家肥施肥,山泉水灌溉,物理捕虫,精耕细作,是真正的绿色生态食品,所以种出来的蜜薯是甜上加甜!
 
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